レトルトビーフカレーとだしつゆ四季の味を使った、
節約・時短でうれしい！カレー南蛮風うどん
❑材料（１人分）
・ＣＯＯＰレトルトビーフカレー １袋
・ＣＯＯＰだしつゆ四季の味 大さじ１
・水 大さじ２
・玉ねぎ 小1/2個
・サラダ油 適量
・うどん １玉分
※小ねぎがあれば、上に散らすといろどりがきれいに仕上がります。
❑作り方
①たまねぎはスライスし、油で焦げない程度に炒める。
②①にレトルトカレーと水、だしつゆを入れて１分くらい
かき混ぜながら煮る。
③うどんは鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させて３～４分茹でる。
湯切りしたうどんを器に入れ、②をかけ入れる。
