組合員さんの投稿レシピ♪
さつまいもと鮭の炊き込みご飯
❑材料（２人前）
・お米・・・２合
・塩鮭（切り身）・・・２枚
・酒・・・大さじ１
・さつまいも（小）・・・１本（120ｇ）
・ネギ（刻み）・・・少々
・バター・・・お好みで
【調味料A】
・牛乳・・・200ml
・水・・・100ml
・塩・・・小さじ1/2
❑作り方
★下準備
❶お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げる。塩鮭は酒（大さじ１）をまぶしておく。
❷さつまいもは皮をむき、1.5㎝角に切る。
❸調味料ⓐの材料を混ぜ合わせる。
★作り方
❶炊飯器に洗い米と調味料ⓐを入れる。
秋鮭（鮭にまぶした酒ごと一緒に入れる）とさつまいもを米の上に均等にのせ、普通に炊飯する。
❷炊き上がったら鮭の皮と骨を取り除き、しゃもじでほぐす。
全体的に混ぜ合わせ、器に盛って刻みネギをちらし、お好みでバターを乗せて出来上がり。
