プロ直伝！旬のおいしさ♥秋鮭の塩昆布和え

❑材料（２人前）

・鮭（刺身用）　１５０ｇ
・古根生姜　　 　少々
・葉ネギ　　 　　１/８束
・塩昆布 　　　　３０ｇ
・大葉　　　　　適宜

❑作り方

①刺身用サーモンをひと口大に切り、すりおろした生姜と葉ネギと塩昆布をいれる。
さっくりと混ぜ1～２時間程冷蔵庫で味をなじませる

②器に大葉を敷き、その上にサーモンを盛り付ける。味の調節は塩昆布の分量で調節して下さい

 💬コメント