豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使った!
レンチン蒸しで簡単!レタスの豚しゃぶ巻き
❑材料
・COOP豚ロースしゃぶしゃぶ肉・・200g
・レタス・・・・・・・・・・3〜4枚
・酒・・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
●ポン酢だれ
・COOPポン酢・・・・・・・・・・大さじ1
・COOPみりん・・・・・・・・・・小さじ1
・COOPごま油・・・・・・・・・・小さじ1
・COOP白いりごま・・・・・・・・小さじ1
・しょうが(すりおろし)・・小さじ1
●トッピング用
・小ねぎ(小口切り)・・・・1本分
❑作り方
①ポン酢だれの材料を混ぜ合わせておく。
②レタスは太めの千切りにする。
③②を15〜20gずつ豚肉できつめに巻く。
④③を耐熱容器に並べ、酒を回しかける。
⑤ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで約6分加熱する。(豚肉に火が通るまで加熱して下さい)
⑥⑤に1を回しかけ、ネギを散らしたら、出来上がり!