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豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使った!
レンチン蒸しで簡単!レタスの豚しゃぶ巻き
❑材料
・COOP豚ロースしゃぶしゃぶ肉・・200g
・レタス・・・・・・・・・・3〜4枚
・酒・・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
●ポン酢だれ
・COOPポン酢・・・・・・・・・・大さじ1
・COOPみりん・・・・・・・・・・小さじ1
・COOPごま油・・・・・・・・・・小さじ1
・COOP白いりごま・・・・・・・・小さじ1
・しょうが(すりおろし)・・小さじ1
●トッピング用
・小ねぎ(小口切り)・・・・1本分
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/10/レタスの豚しゃぶ巻き_材料.jpg)
❑作り方
①ポン酢だれの材料を混ぜ合わせておく。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/10/レタスの豚しゃぶ巻き_レシピ1-1.jpg)
②レタスは太めの千切りにする。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/10/レタスの豚しゃぶ巻き_レシピ2.jpg)
③②を15〜20gずつ豚肉できつめに巻く。
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/10/レタスの豚しゃぶ巻き_レシピ3.jpg)
④③を耐熱容器に並べ、酒を回しかける。
⑤ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで約6分加熱する。(豚肉に火が通るまで加熱して下さい)
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/10/レタスの豚しゃぶ巻き_レシピ5.jpg)
⑥⑤に1を回しかけ、ネギを散らしたら、出来上がり!
![](https://www.fujifilm.coop/wp2/wp-content/uploads/2021/10/レタスの豚しゃぶ巻き_完成.jpg)