COOPドライパックひじき缶で作る！ 炊き込みご飯
❑材料（２人分）
材料
・米・・・・・・・・・・・・・・２合
・ＣＯＯＰドライパックひじき缶・１/２缶
・ＣＯＯＰ油揚げ・・・・・・・・１/２枚
・にんじん・・・・・・・・・・・１/３本
・ＣＯＯＰ北海道枝豆・・・・・・４０ｇ
・水・・・・・・・・・・・・・・適量
・酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
・みりん・・・・・・・・・・・・大さじ２
・ＣＯＯＰだしつゆ四季の味・・・大さじ２
・顆粒だし・・・・・・・・・・・小さじ１
❑作り方
①米は研いて、30分〜1時間浸水させておきます。
②にんじんは３ｃｍの長さの千切りに、油揚げは５ｍｍ四方ほどの粗みじん切りにします。
③枝豆は解凍し、殻からはずします。
④①のお米をざるに上げ、しっかり水気を切って、炊飯器の内釜に移します。
そこにＡの調味料を入れ、炊飯器の２合の目盛りまで水を入れ、軽くかき混ぜます。
⑤④の釜にひじき、油揚げ、にんじんを入れ、炊いていきます。
⑥炊き上がったら、③の枝豆を入れ、５分ほど蒸らします。
⑦さっくりと全体を混ぜ合わせて、出来上がり。
