国産ホットケーキミックスでつくる
ホットケーキミックスで作る！簡単レンジ蒸しパン
❑材料（4人分）
・COOP国産ホットケーキミックス・１５０ｇ
・ヨーグルト（無糖）・・・・・・・１２０ｇ
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・大さじ３
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
・サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ２
・溶き卵・・・・・・・・・・・・・２個分
・粉糖・・・・・・・・・・・・・・適量
・ミントの葉・・・・・・・・・・・適量
・17×17ｃｍ耐熱容器を使用
❑作り方
①ポリ袋に材料を全て入れ、よくもむ。
②耐熱容器にクッキングシートを敷く。ポリ袋の端を切り、生地をしぼり出し、高さ５ｃｍから３回ほど落とし、空気を抜く。
③ふんわりとラップをし、６００ｗのレンジで２分加熱する。竹串を刺し、生地が付くようなら、あと３０秒加熱する。
ラップをしたまま５分ほどおき、余熱で火を通し、粗熱をとる。
④粗熱がとれたら、切り分け、粉糖をかけ、ミントの葉を飾り出来上がり。
